Ürünlerimiz
Öne çıkan mezelerimizden bir seçki.
Haydari
Süzme yoğurt, dereotu ve hafif sarımsak notası.
Humus
Nohut püresi, tahin ve limon — kremsi doku.
Acılı Ezme
Domates ve biberle canlı, hafif acılı klasik meze.
Muhammara
Köz biber, ceviz ve nar ekşisiyle dengeli Güney lezzeti.
Atom
Patlıcan ve köz biberle dengeli, iştah açıcı.
Çerkez Tavuğu
Haşlanmış tavuk ve cevizli, kremsi sos.
Köpoğlu
Köz patlıcan ve yoğurtla sade, doyurucu tabak.
Girit
Peynir ve otlarla hafif, Ege esintili.
Havuç Tarator
Havuç ve süzme yoğurtla tatlımsı-tuzlu uyum.
Yoğurtlu Köz Patlıcan
Közlenmiş patlıcan, sarımsaklı yoğurt üstü.
Kuru Patlıcan
Zeytinyağı ve baharatla yoğun aromalı klasik.
Bademli Pazı
Pazı yaprakları ve bademle özel tarif.
Patates Salatası
Kremsi patates, turşu ve hafif mayonez notası.
Yaprak Sarma
İnce yaprakta pirinç ve baharat, klasik ve zarif.
Dolma
Zeytinyağlı dolma — yaprakta pirinç ve baharat.