Ürünlerimiz
Öne çıkan mezelerimizden bir seçki.
Haydari
Süzme yoğurt, dereotu ve hafif sarımsak notası.
Humus
Nohut püresi, tahin ve limon — kremsi doku.
Acılı Ezme
Domates ve biberle canlı, hafif acılı klasik meze.
Muhammara
Köz biber, ceviz ve nar ekşisiyle dengeli Güney lezzeti.
Atom
Patlıcan ve köz biberle dengeli, iştah açıcı.
Çerkez Tavuğu
Haşlanmış tavuk ve cevizli, kremsi sos.
Köpoğlu
Köz patlıcan ve yoğurtla sade, doyurucu tabak.
Girit
Hafif, Ege esintili peynirli tabak. Antep fıstığı ve taze fesleğenle tamamlanan lezzet.
Havuç Tarator
Havuç ve süzme yoğurtla tatlımsı-tuzlu uyum.
Yoğurtlu Köz Patlıcan
Közlenmiş patlıcan, sarımsaklı yoğurt üstü.
Kuru Patlıcan
Zeytinyağı ve baharatla yoğun aromalı klasik.
Bademli Pazı
Pazı yaprakları ve bademle özel tarif.
Patates Salatası
Kremsi, yumuşak patates; hafif ve klasik.
Yaprak Sarma
İnce yaprakta pirinç ve baharat, klasik ve zarif.